Traiteurdienst

Met de eindejaarsfeesten in zicht, bereidt het La Boragata-team zich weer voor om u met een lekker feestmaaltijd te verwennen. Download onze folder en laat u verrassen door ons aanbod.

De mogelijkheden van de traiteurdienst van het Borgata-team zijn grenzeloos. Onze waaier aan mogelijkheden bestaat uit het verzorgen van familie- en tuinfeesten, baby borrels, communiefeesten maar ook een tête-à-tête dîner is mogelijk.

Als traiteur met ervaring van hoge kwaliteit, zetten wij uw evenementen zonder één valse noot op poten. Ons Borgata-team staat volledig ter beschikking van uw wensen. Wij garanderen U een uitstekende dienstverlening en een heerlijke gastronomie.

Oklahoma BBQ

• » Knetteren in een apart haardvak
• » De rooster boven het vuur nodigt uit tot grillen
• » Hete rook verspreidt zich naar de barbecuekoker
• » Op de rooster kan je heerlijk braden
• » Hete rook stijgt op in de rookzuil
• » Daar kan je op grootouders wijze, hespen of vissen roken

Neem een kijkje

La Borgata staat voor het beste uit de Italiaanse keuken, prachtig aangevuld met diverse Franse klassiekers en seizoensgebonden suggesties.

Waarom Oklahoma

• » Verbrand vlees: uit den boze !
• » Geen ongezonde vetten
• » Geen PCAK's
• » Gezond gegrild vlees
• » Gerookte lekkernijen op je bord
• » Een veelzijdige barbecue
• » Bakt of rookt koud of warm !

Onze BBQ

Dit is de echte aanrader voor ieder die zijn gasten eens super wil verrassen op een gezellige avond uitzonderlijk barbecueën.

Bij deze formule geniet u van een 4-tal uren culinair plezier, gaande van het aperitief met verscheidene verfijnde hapjes zoals een gemarineerd scampi-spiesje, fruits de mer, oesters,… tot aan het dessert.

Alles van aperitief tot dessert wordt dan ook op onze barbecue klaargemaakt!

We maken gebruik van dagverse producten aangepast aan de primeurs van het seizoen.
Doordat de barbecue werkt met een gesloten deksel, kan het evenement zowel in- als outdoor georganiseerd worden en zowel in de zomer als in de winter.

Basis

• » Diverse lauwe & warme hapjes bij het aperitief
• » Hoofdgerecht bestaande uit een 4-tal specialiteiten, vergezeld van dagverse groenten, sausjes en een gevulde aardappel
• » Dessert

Luxe

Bij deze formule vertrekken we van het basis menu, aangevuld met een voorgerecht volgens u wensen. We werken dan met de duurdere ingrediënten zoals kreeft, langoustines, coquilles, tarbot, ontbeende kwartel gevuld met truffel,
ganzenlever…