Italiaanse topkwaliteit
Halverwege het historische Gent en de poort tot de Vlaamse Ardennen, wielerstad Oudenaarde, ligt het landelijke Nazareth-Eke. Diverse wandel- en fietsroutes tussen Leie en Schelde doorkruisen er het grondgebied waar nog heel wat idyllische groene plekjes te vinden zijn.
Niet zover van de afrit E17 De Pinte - Zevergem vindt men hier in het stijlvolle restaurant La Borgata een verrassend stukje Italiaanse gastronomie. De eigenaar, Koen Lauwers, gediplomeerd aan de Groene Poorte te Brugge, liep jarenlang stage in het zuiden van Frankrijk en geraakte zodanig in de ban van de ruimere mediterrane keuken dat hij deze volop in La Borgata tot leven liet komen.
Het resultaat mag er zijn: een Italiaans getint restaurant met gepaste uitstapjes naar de Franse keuken en seizoensgebonden suggesties uit ons eigen landje.
Tête à tête
Het interieur weerspiegelt er de zuiderse warmte en gastvrijheid.
Zachte beige kleuren aangevuld met gepaste rode tinten contrasteren er ietwat gedurfd met het blauw van de comfortabele stoelen.
Enkele onopvallende niveauverschillen zorgen voor de compartimentering en het gezellige kleine terras nodigt 
uit tot een intieme tte tte.
De open keuken, met gentegreerde pizzaoven, heeft een ruimtescheppend effect op het geheel.
Neem een kijkje
La Borgata staat voor het beste uit de Italiaanse keuken, prachtig aangevuld met diverse Franse klassiekers en seizoensgebonden suggesties.
Indrukwekkend aanbod
Het aanbod is indrukwekkend. Zowat alle mogelijke Italiaanse gerechten kregen een plaats op de menukaart naast enkele sublieme Franse schotels en seizoensgebonden suggesties.
Men vindt er alle klassiekers onder de pizzas, een verrassende pastakaart met een Tagliatelle verdi con Scampi als aanrader, gastronomische vis- en vleesgerechten en een onnavolgbare Ossobucco. De huisbereide gegarneerde ganzenleverpastei en een salade met ganzenlever, scampi en nieroogkreeftjes zijn er zeer in trek bij de vele trouwe gasten. De seizoenen mogen ook hun rol spelen.
Zo zijn er mosselen op zijn Italiaans overgoten met een Napolitaanse saus en aangekleed met verse basilicum en verse parmesaanse kaas, asperges in de lente en wild in de herfst.
Eten a la cârte
Alsof dit alles nog niet voldoende keuze is, zijn er bovendien het maandelijks wisselende suggestiemenu, 4 gangen met of zonder wijnen, en een 4 gangen vismenu.
Uitsluitend Italiaanse wijnen begeleiden de maaltijd. Zowel de uitmuntende huiswijn als toppers uit de diverse Italiaanse wijnstreken zoals een Brunello de Montalcino uit Toscane en een Barola Riserva uit Pimonte zullen u niet onberoerd laten. Diverse klassieke Italiaanse nagerechten, met als absolute topper de huisbereide tiramisu, vormen de perfecte afsluiter voor uw mediterrane culinaire beleving.